Скачать инструкцию
BORK C804

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛ\яУАТАЦИИ КОфейнАя СТАнЦИя C804 23 ОПИСАнИеОПИ САнИе 2 3 ВСТРОеннАя КОнИ\fеСКАя ЖеРнОВАя КО феМОЛКА С 18 СТеПеняМИ ПОМОЛА По\bволяет перемалыват\яь кофейные \bерна перед\я \bавариванием, поэтому кофе получается максим\яально свежим и ароматны\ям. ПРеДВАРИТеЛьнОе зАВАРИВАнИе Перед приготовлением к\яофе чере\b нагреватель\яную систему в течение непродолжительного вр\яемени прокачивается г\яорячая вода ЂЂЂ молотый кофе увлажняется и ра\bбухает, что увеличи\явает давление и по\bволяет получить коф\яе с насыщенным ароматом. ЛегКАя О\fИСТКА фИЛьТРА на \bавершающей фа\bе при\яготовления эспрессо в\ястроенный электронны\яй клапан способствует у\ядалению остаточной вл\яаги. ВОзМОЖнОСТь ПРИгОТОВЛенИя КАПУ\fИ нО Трубка-капучинатор с\я шарнирным креплением\я с углом вращения 360` приготовит идеальную\я молочную пенку для кап\яучино и молочных коктей\ялей. ДИСПенСеР ПОДА\fИ гОРя\fей ВОДЫ Диспенсер предна\bнач\яен для подачи горячей воды, пр\яиготовления кофе американо, \bаваривания\я чая и предварительного подо\ягрева чашек. 45 УСТРОйСТВОПАнеЛь УПРАВЛе нИя Контейнер для \bерен Регулятор степени помо\яла Пресс для утрамбовки мо\ялотого кофе Желоб кофемолки Мармит для подогрева ча\яшек Регулятор подачи воды\я /пара Трубка-капучинатор Съемный поддон для кап\яель Держатель фильтра Кнопка выбора ра\bмера ф\яильтра Регулятор количества\я молотого кофе на порцию Кнопка включения/выключени\яя Кнопка приготовления \я 2 чашек кофе Кнопка режима программи\ярования Кнопка приготовления \я1 чашки кофе Индикатор фильтра на 1 чашку кофе Индикатор фильтра на\я 2 чашки кофе Манометр Индикатор подачи горячей воды /пара Индикатор необходимост\яи очистки кофейной ста\янции 67 КОМП ЛеК ТАЦИяКО МП ЛеК ТА ЦИя \fистящий диск Ключ- шестигранник Инструмент для чистки Щетка для чистки Держатель фильтра и фильтр для воды Кувшин для вспениван\яия молока фильтры на 1 и 2 чашки с одинарным дном Инструмент для формирования брикета кофефильтры на 1 и 2 чашки с двойным дном 89 УСТРОйСТВОУС ТРОйС ТВО фИЛьТРЫ С ОДИнАРнЫМ И ДВОйнЫМ ДнОМ фильтры с одинарным дно\ям предна\bначены для исполь\bования толь\яко свежемолотого кофе тонкого помола. фильтры с одинарным дно\ям не обеспечивают \bамедления потока воды,\я так как выход осуществляется скво\bь\я многочисленные отверстия, поэтому для д\яостижения идеального \я давления необходимо поэ\якспериментировать с ра\bмером помола, количес\ятвом кофе, его утрамбовкой в фильтре.\я фильтры с двойным дном ре\якомендованы для кофе крупного помола\я. фильтры с двойным дном \bа\ямедляют ток воды во время приготовления\я кофе, так как выход кофе осуществляется ч\яере\b одно-единственное\я отверстие, вследстви\яе чего со\bдается идеал\яьное давление, что по\bволяет\я получить эспрессо отличного качества бе\я\b особых усилий. ВСТРОеннАя КОфеМОЛКА Вместимость съемного кон\ятейнера кофемолки ~250 г. Во и\bбежание \bасоре\яния жерновов кофемолки не переполня\яйте контейнер. Перед исполь\bованием к\яофемолки поверните блокиратор, находящий\яся в съемном контейнере\я, по часовой стрелке в на\яправлении LOCK до характерного щелчк\яа. Для удобства очистки к\яонтейнера кофемолки поверните блокиратор \япротив часовой стрелк\яи в направлении UNLOCK до ха\ярактерного щелчка и и\bвлеките контейнер\я. Кофемолка не предна\bна\ячена для перемалывания сах\яара и необжаренных кофейных \bерен. 18 СТеПеней ПОМОЛА Степень помола влияет \яна скорость, с которой вода проходит чере\b моло\ятый кофе в фильтре. \fем меньше число, тем тонь\яше помол. \fем больше число, тем помол гр\яубее. Рекомендуется начать с настройки 5 и \яотрегулировать степе\янь помола по вкусу. ПРеСС ДЛя УТРАМБОВКИ МОЛОТО гО КО фе Можно исполь\bовать, не с\янимая с корпуса кофейной станции, или \ядля ручной утрамбовки.\я РАВнОМеРнОе РАСПРеДеЛенИе МОЛОТО гО КО фе В фИЛьТРе на всех этапах приготов\яления кофе большое \bначение имеет не толь\яко правильное количество, но и равноме\ярность его распределения в филь\ятре. Исполь\bуйте инструмент для формиро\явания брикета кофе, чтобы отрегулировать \яобъем и равномерно распределить молотый к\яофе в фильтре. МАнОМеТР Во время \bаваривания с\яледите \bа тем, чтобы стрелка находилась в\я пределах диапа\bона ESPRESSO RANGE, что соответствует\я идеальному давлению для приготов\яления эспрессо. Понижение давления п\яриводит к неполной экстракции ЂЂЂ эспресс\яо будет водянистым. Повышение давления п\яриводит к чре\bмерной экстракции ЂЂЂ эспресс\яо будет горьким. 1011 ПОДгОТОВКА К Р АБОТеПОДгОТОВК А К Р АБОТе ПеРеД ПеРВЫМ ИСПОЛьзОВАнИеМ ЂЂЂ Удалите упаковочные ма\ятериалы и наклейки с кофейной станции. ЂЂЂ Промойте все съемные де\ятали проточной водой. ЂЂЂ И\bвлеките фильтр для\я воды и\b пластикового пакета и подготовьте е\яго к работе (см. ра\bдел «Уход и чистка»). ЂЂЂ Выполните подготовку к\я работе и первичную промывку кофейной стан\яции. ПОДгОТОВКА К РАБОТе ЂЂЂ Вытащите ре\bервуар д\яля воды, потянув его \bа ручку, и наполните в\яодой до максимальной отметки. Объем ре\bервуара ЂЂЂ 2 л. не переполняйте ре\bервуар. ЂЂЂ Установите ре\bервуар\я в кофейную станцию. ЂЂЂ Подключите кофейную с\ятанцию к источнику питания. ЂЂЂ Убедитесь в том, что рег\яулятор подачи воды / пара находится в полож\яении STANDBY. ЂЂЂ Установите съемный под\ядон для капель в основание кофейной ст\яанции до упора. ЂЂЂ нажмите кнопку POWER. Аппар\яат достигнет рабочей температуры и\я перейдет в режим ожидания. гудящий \bвук во время ра\яботы кофейной станции\я не является при\bнаком \янеисправности. ПеРВИ\fнАя ПРОМЫВКА КОфейнОй СТА нЦИИ ЂЂЂ Расположите пустую емк\яость под варочным у\bлом. ЂЂЂ нажмите на кнопку , чтобы пропустить воду\я чере\b варочный у\bел. ЂЂЂ Поверните регулятор п\яодачи воды /пара в положение на 10 секунд. ЂЂЂ Расположите пустую емк\яость под диспенсером подачи горячей воды. ЂЂЂ Поверните регулятор п\яодачи воды /пара в положение на 10 секунд. ЂЂЂ Повторите цикл до полно\яго опустошения ре\bервуара для воды. ПРеДВАРИТеЛьнЫй ПРОгРеВ Для поддержания оптима\яльной температуры во время и после \bаварив\яания кофе рекомендуется предва\ярительно прогревать фильтр и чашки. ЂЂЂ Прогрейте фильтр и де\яржатель фильтра под струей горячей вод\яы и тщательно просушите мягкой ткань\яю. ЂЂЂ Прогрейте чашку под ст\яруей горячей воды или с помощью диспенсе\яра подачи горячей воды. Для этого располож\яите чашку под диспенсером, поверните\я регулятор подачи воды /пара в положение . ЂЂЂ Когда чашка наполнитс\яя водой, поверните регулятор в положение\я STANDBY. ЂЂЂ Слейте воду чере\b 30 сек\яунд и поставьте чашку\я на панель для подогрев\яа. 1213 ЭКСП Л УАТА ЦИяЭК СП Л УАТА ЦИя ЂЂЂ Выполните подготовку к\я работе. ЂЂЂ Выполните предварите\яльный прогрев. ЂЂЂ Поверните блокиратор,\я находящийся в контейнере кофемолки\я, в положение LOCK, до характерного щелчк\яа фиксации. ЂЂЂ Добавьте кофейные \bер\яна в контейнер кофемолки. Вместимость контейнера\я кофемолки ~250 г. не переполняйте контей\янер. ЂЂЂ Установите необходимы\яй фильтр в держатель \я фильтра.ЂЂЂ Установите держатель\я фильтра в подставку под желобом кофемолки.ЂЂЂ Поворачивая регулятор\я на боковой панели кофейной станц\яии, выберите одну и\b 18 степеней помола. 1 ЂЂЂ тонкий помол, 18 ЂЂЂ грубы\яй помол. \fтобы и\bбежать \bасорен\яия жерновов, регулируйте степень\я помола только во время работы кофемолки.ЂЂЂ Поворачивая регулятор\я количества молотого кофе на порцию, установ\яите ука\bатель на его ручке на необходимую от\яметку. LESS ЂЂЂ меньше, MORE ЂЂЂ больше. ЂЂЂ нажимая на кнопку FILTER SIZE, вы\яберите светящийся индикатор\я SINGLE, если хотите приготовить 1 чашку коф\яе, или светящийся индикатор DOUBLE для приго\ятовления 2 чашек кофе. ЂЂЂ нажмите на рукоятку дер\яжателя фильтра, чтобы начать процесс р\яа\bмалывания кофе. Для ручного до\bировани\яя нажмите на рукоятку держателя фильтра и у\ядерживайте до получен\яия необходимого количеств\яа молотого кофе. В любой момент вы можете о\ястановить процесс помола, нажав на кнопку \яFILTER SIZE. 1415 ЭКСП Л УАТА ЦИяЭК СП Л УАТА ЦИя ЂЂЂ Равномерно распредели\яте кофе в фильтре и утрамбуйте с помощью п\яресса.ЂЂЂ Расположите инструмен\ят для формирования брикета кофе в фильтр\яе ле\bвием вни\b, поверните несколько р\яа\b по часовой стрелке и против нее. ЂЂЂ Удалите и\bлишки кофе с\я ободка фильтра, чтобы обеспечить гермети\bац\яию.ЂЂЂ Установите держатель\я фильтра в варочный у\bел, совместив рукоятк\яу с надписью INSERT, и поверните вправо в н\яаправлении LOCK до фиксации. ПРИгОТОВЛенИе ЭСПРеССО ЂЂЂ Ра\bместите предварит\яельно прогретую чашку\я под варочным у\bлом. ЂЂЂ нажмите на кнопку для приготовления 1 чашки кофе (~30 мл) или на\я кнопку для приготовления 2 ча\яшек кофе (~60 мл). Объем кофе варьируетс\яя в \bависимости от степени помола и выбр\яанного количества молотого кофе. фУнКЦИя ПОДА\fИ гОРя\fей ВОДЫ Диспенсер подачи горя\ячей воды по\bволит приготовить кофе лонг б\ялэк, американо, \bаварит\яь чай или предваритель\яно прогреть чашки. ЂЂЂ Ра\bместите емкость под д\яиспенсером подачи горячей воды. ЂЂЂ Поверните регулятор в\я положение . После этого на панели у\яправления начнет мигать индикатор подач\яи воды /пара, сигнали\bирующий о нач\яале нагрева. ЂЂЂ Как только индикатор п\яерестанет мигать, начнется подача горяч\яей воды. ЂЂЂ \fтобы остановить подач\яу горячей воды, поверните регулятор в\я положение STANDBY. ЂЂЂ Подача горячей воды дл\яится не более 1 минуты. Максимальный об\яъем ЂЂЂ 250 мл. Одновременная подача г\яорячей воды и приготовление кофе н\яево\bможны. 1617 ЭКСП Л УАТА ЦИяЭК СП Л УАТА ЦИя ЂЂЂ Погру\bите трубку-капу\ячинатор чуть ниже поверхности молока. ЂЂЂ Поверните регулятор в\я положение . ЂЂЂ Дайте пенке поднятьс\яя, плавно приподнимая и опуская кувшин. ЂЂЂ Поверните регулятор в\я положение STANDBY. ЂЂЂ После 5 минут непрерывн\яой подачи пара эта функция автоматич\яеск